Category: kulambu varities

பொரிச்ச குழம்பு தேவையான பொருட்கள் : சின்னவெங்காயம் – 10 தக்காளி – 2 முருங்கைகாய் – 1 உருளைகிழங்கு – 1 கத்திரிக்காய் – 1 மிளகாய்தூள் – 1 டீஸ்பூன் மல்லித்தூள் – 2 டீஸ்பூன் மஞ்சள்த்தூள் – 1/2 டீஸ்பூன் பூண்டு – 7 பல் சோம்பு தூள் – 1 டீஸ்பூன் (கரகரப்பாக அரைத்தது) உப்பு – தேவைக்கேற்ப கருவேப்பிலை – சிறிதளவு எண்ணெய் – 1 மேசைகரண்டி அரைக்க :…

குடைமிளகாய் புளி கறி தேவையானபொருட்கள்: குடைமிளகாய் – 2 மீடியம் சைஸ் மஞ்சள் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள் – 1 டீஸ்பூன் கரம் மசாலா – 1 டீஸ்பூன் சீரகம் – 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு எண்ணெய் – 2 டேபுள்ஸ்பூன் அரைக்க: தேங்காய் துருவல் – 3 டேபுள்ஸ்பூன் பொட்டுகடலை – 2 டேபுள்ஸ்பூன் புளி – நெல்லிக்காய் அளவு வரமிளகாய் – 2 பூண்டு –…